Spotřeba alkoholu v Rusku: Situace a prognózy

Pití alkoholu v post-sovětském prostoru je distribuován takto: Litevci a Estonci vypít v průměru o něco více než 100 litrů na obyvatele, následované opatřením 90 litrů na osobu jsou Rusko, Finsko a Lotyšsko. Ruští výrobci vyrábějí hlavně likéry, vodku a brandy. Tequila, whisky a gin pocházejí ze zahraničí.

Vodka má podíl 71% v kategorii hodnoty a 86,5% v reálném čase. Odborníci Euromonitor říkají, že snížení spotřeby vodky v Rusku a předpovídají, že tento trend bude klesat na hodnoty a objemu prodeje v průměru o 15% v roce 2015. Existují ale i jiné segmenty hmoty spolu poroste v roce 2015 o cca 40% hodnoty a 18% v reálném čase.

tempo růstu bude záviset na nárůstu spotřeby whisky. Analytici říkají, že prodeje whisky rostl před krizí, ale klesal od roku 2009. Euromonitor počasí říká, že do roku 2015 se prodej whisky zvýší a to jak v objemu (39%) a v hodnotovém vyjádření (62%). Whisky tradičně pochází ze západních zemí, ale je plánováno na výrobu alkoholických nápojů a v ruských závodech, zejména v Vineksim společností, ruské alkoholu.

Výstup růst brandy a koňaků před krizí nedělal silný dojem, ale také mírně snížily. Tato skutečnost svědčí o stabilní poptávce po produktech. V roce 2015, v závislosti na růstu prognózy je možné v reálném vyjádření o 25% procent, a cena se zvýší o 41%. S ohledem na Roma a tequila Euromonitor předpovědi lze nazvat opatrní.

V posledních letech se na trhu byla transformována Produkce chmele. Na jeho změny budou mít vliv na správní předpisy zaměřené na zaujatost ve prospěch spotřeby nealkoholických nápojů. Nárůst cen vodky vedl ke snížení rozsahu a přechodových nápojů v prémiové třídě.

Hlavní změnou v této kategorii byl kvůli zvyšování minimální cenové hladiny produktů, která byla založena v roce 170 rublů. To snížit výrobci pracují s nízkými cenami, neschopný soutěžit s hlavními hráči na federální úrovni. můžete označit přechod spotřebitelů v „šedé“ produkty z negativních aspektů zvýšení cen. V roce 2015, bude pokles cen zpomalit trend vodky, nicméně dynamika bude negativní

Lidé, kteří kupují silné nápoje v právním sektoru, často zaplatí více jako součást přešel na novou kategorii alkoholických, protože cenový rozdíl zmenšil.

Nicméně, trh s alkoholem v roce 2015 bude trpět nový odliv kupců as prodejci dovezeného alkoholu bude nucen reagovat na ekonomické situace na měnových kurzů. Kupující snížení příjmu nebudou moci platit za nápoje.

Prováděné průzkumy veřejného mínění ukazují, že respondenti uvedli, že chtějí ušetřit na alkoholické nápoje tvořily 35% v roce 2009, a byly o 22% na počátku roku 2015. Z části, to znamená, že spotřebitelé alkohol se rozhodli upustit od tradičního využití silného alkoholu, ale také vzhledem k tomu, že příležitost pro uložení právě opustil, a kupující muset zaplatit požadovanou cenu. Statistiky ukazují, že konzumace alkoholu je obvykle v těžkých ekonomických časech se nesníží.

vinařství

Podle analytiků průzkumu trhu s vínem v Rusku se očekává nárůst poptávky po víně. Velmi optimistické vyhlídky pro rozvoj vinařství v souvislosti se vstupem Krymu do Ruské federace. Obnovil autoritu místních vinařství.

Víno import konstrukce se také změnily. V časných stoletích republiky ze SSSR dodávat do Ruska, 85% produkce je, na Středním východě av Evropě o 10%, a nově vzniklá produkce o 1%. V roce 2015, je tento poměr 20%, 56%, 14%.

Důvodem pomalého vývoje poptávky ve vysoce hodnotných vín. Poměr nákladů na láhve na minimální mzdy ve srovnání s evropskými zeměmi, 5 krát dražší. Víno se pije hlavně lidé s průměrným nebo vysokým příjmem. Podle statistik ženy koupit víno mid-range a „premium“ mužů.

Ruský trh je regulován nedokonalé legislativy, v souvislosti s nimiž komerčně dostupný produkt nekvalitní. Ale výroba tuzemských vín má tendenci ke zvýšení hlasitosti. Také získávají zahraniční dovozci, například bulharských výrobců.

pivovarnictví

Pivovarnictví v Rusku do krize. Na začátku roku 2015 tržby poklesly o 10%. Brewers udržovat růst cen pod inflačním, ale oni zvládají jen s obtížemi. Takový velký pokles prodeje nebyl v posledních 5 letech. Chcete-li snížit spotřebu piva ovlivněn několika faktory. Za prvé, zákaz prodeje alkoholických nápojů ve stáncích a stánky, a jednak ke zvýšení spotřební daně na pozadí snížení spotřeby alkoholických nápojů na jednoho obyvatele. Výrobci zvýšení ceny piva, protože zapojen napájecí technologie a komponenty zakoupeny pro měnu.

V posledních letech se výroba piva je posunuta směrem k více kompaktním balení. Kromě ekonomických problémů spojených s krizí, je nadměrná regulace omamnou trhu nápojů.

Celková situace v Rusku

Rusko zneužívání alkoholu obraz mnohem mytologizované. Rusové hodně pít, ale existuje mnoho zemí, kde se pít víc. V Rusku, tam je místní specifičnost, která se skládá z následujících projevů.

Neexistuje žádná tradice civilizovaných pití opojných nápojů, často dává přednost silnému alkoholu. Podle WHO v Rusku pít pouze 20% populace, ale lidé, kteří zneužívají alkohol, vzhledem k síle nápoje přivést zemi na 4. místo na světě na konzumaci alkoholu na jednoho obyvatele.

Také hraje významnou roli lhostejnost k vlastnímu zdraví. Hrůza kocovina zastavení většiny Evropanů, nemůže mít vliv na Rusy, kteří pokračuje zábavu, nebere v úvahu trýznivé ráno.

Nízká úroveň příjmů v ruském vnitrozemí. Neschopnost najít vhodnou práci a uvědomit si sám vede k úniku z ošklivosti a prázdnoty života v podvodném jasu intoxikace.