Horké alkoholické nápoje s whisky, brandy, vodka

obsah:

• Trocha historie
• Moderní teplé nápoje s obsahem alkoholu
• Horké nápoje s alkoholem - přínosy a škody

Horké alkoholické nápoje jsou velmi dobré v teple v chladném období. Jsou voňavé a příjemné chuti. Obsah alkoholu je nízká, a střídmě, nebudou způsobit vážné poškození zdraví. Ale nezapomeňte, že každodenní užívání může vést k závislosti a přestěhovat se do silnějšího alkoholu. Kompozice by měla obsahovat minimální množství alkoholu a mají oteplování.

Ve skutečnosti alkohol ve všech z nich není příliš mnoho a a stupeň je malý, ale teplé nápoje jsou mnohem lepší než běžné kávy nebo čaje.

Trocha historie

Horké nápoje s obsahem alkoholu byly použity na dlouhou dobu. Obzvláště populární jsou používány v oblastech s drsným podnebím.

Když je zima, rozbředlý, deštivý, že je na čase, aby horké nápoje připravované na bázi alkoholu.

To sloužilo jako prostředek pro zahřátí a předcházet nachlazení.

• Mnoho odkazů na horkém alkoholu zůstalo v knihách římské kuchařské recepty Apitsiusa. Bylo Římané byli první, kdo připravit svařené víno, které se nazývá „zářící víno“.
• Mezi britských námořníků byl velmi populární grog. Připravili jsme, že je snadné - tmavý rum smíchá s vodou v poměru 1: 4. Postupem času se to začalo měnit recept. Namísto rum začal nalévá vodku nebo koňak. Čímž se získá jemnější chuť a vůni put citron, med, různé koření.
• V Rusku, v dávných dobách používali Sbiten nápoj. Tato sloučenina se připraví fermentací chmele, medu a vody. Přidá koření, jahody a bylinky. Směs kvasu, se prošije a přidá se do horké vody. Tento proces byl poměrně časově náročný, takže se tato technologie změnila. Namísto dlouhého kvašení se získala tituly začaly přidat víno, rum nebo brandy. Hlavní složka zůstala nezměněna a med, který dobře kombinuje s bylinkami a kořením. Sbiten nápoj má příjemnou chuť a je vynikající oteplování prostředek.

V průběhu let se tyto nápoje mají lepší, změnil technologii přípravy, přísady. I když některé z nich zůstala ve své původní podobě s minimálními změnami formulace.

Moderní teplé nápoje s obsahem alkoholu

V naší době, alkoholické nápoje jsou k dispozici ve velkém rozsahu. Nemají ztratily svou popularitu a teplé nápoje. Jejich složení je tak různorodá, které mohou vést k záměně. Je třeba mít na paměti, že zneužívání alkoholu může vést k problémům závislostí a vážné zdravotní.

svařené víno

Hot kořeněné svařené víno založené na červeném víně

Překládal z němčiny, znamená to, že horký nebo zářící víno. To lze nalézt téměř v každé zemi. Kompozice se může lišit v závislosti na národních kulinářských tradic.

Hlavní složkou je suché nebo polosuché červené víno. Ale v Německu je přidán do malého množství rumu, a v Anglii - ginu. V některých zemích, namísto červeného vína používat bílou.

Víno se vaří spolu s kořením a cukrem. Plody jsou obvykle přidávají - jablka, pomeranče a švestky mohou být přítomny. Jak je použito koření hřebíčku, skořice, badyán. medu, používané pro získání terapeutické vlastnosti.

To se nedoporučuje vařit svařené víno ve velkém množství, pak se dohřev ztratí své vlastnosti a ztrácí chuť.

Apple koktejl s calvados
To se poprvé objevil ve Francii. Předložit jej destilací jablečného moštu. Skládá se z calvados, jablečné šťávy a zázvoru.

Ochucené koktejl sloužil v transparentní skla. Mělo by být horká, ale ne hořet.

Pít to může být ovoce, obzvláště dobře zdůraznit chuť jablek a hrušek.

Tradičně, v klasickém brandy místo ostřiva - rumu, plus trochu více koření k ochucení.

grog
Nejprve připravit grog začal viceadmirál Edward Vernon britské flotily. Chcete-li ušetřit peníze, začal dávat jeho námořníků rum ředěný vodou. Výsledné nápoje byly lehké a nespálí. Muselo se odvolat k námořníkům a grog se stala velmi populární.

Jak se používají koření skořice, hřebíček, zázvor. Jsou přidány s citronovou šťávou s lihovinami. Někdy recept obsahuje mléko, změkčuje spalující vlastnosti koktejl. Můžete přidat med, který bude dělat to mnohem užitečnější.

punč
Punch recept má mnoho variací. Jako základ může sloužit jakékoliv alkoholické nápoje. Ohřívají je až 60-70 stupňů, takže chutnají vlastnosti nejsou porušována.

Musí zúčastnit šťávu z citrusových plodů - oranžová nebo citron. Plody jsou přidány k chuti. Může to být jablka, pomeranče, hrozny nebo broskev. Na sladkosti dát med nebo cukr. Koření se přidá, jak je požadováno, často používají skořice. Sloužit punč s ovocem ve velké míse.

Vařit Irská káva je nutné ...

irish Coffee
Kombinace kávu a koňak těžko překvapit někoho. Ale pokud přidáte některé komponenty, chuť je zcela odlišná.

Pokud vyměníte brandy s irskou whisky, přidejte cukr a šlehačkou dostat pěkný složení. Tyto nápoje jsou dokonale teplé a vydatné. Studený krém v kombinaci s opaření kávovaru neobvyklý nápoj.

Poprvé v Irish Coffee začal ho připravovat v Irsku, aby se zahřál ze zimního chladu, ale nyní jsou velmi populární. Mělo by být konzumovány s opatrností pro lidi, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami.

sangria
Oblíbený nápoj Španělé. S tím pít kdykoliv během roku. V létě se podává chlazený a mírně v zimě vyhřívaný.

Vařit velmi snadno kombinovat víno s pramenitou vodou je dostačující. Chcete-li zlepšit chuť přidejte plátky pomeranče. Jak se používají koření skořice a hřebíčku.

Velmi chutné získá horké alkoholické koktejly vyrobené s šumivým vínem. Dokonale v kombinaci s vápnem a oranžové.

Glegg
Recept se skládá v podstatě stejné komponenty jako u svařeného vína. Ale glegg mnohem sladší přidáním rozinky. přidat ovoce, koření a mandlí vytvořit vůni a chuti jednotlivce.

Restaurace Švédsko a Dánsko nabídnout ji v různých výkladů. A na ulici, můžete si ji ohřát na jakémkoli místě na stánky únikem glegg v běžných plastových kelímků.

Koktejl "Old Tom"
Whisky je spojen s horkou vodou, přidáme citronovou šťávu a med. Někdy v receptu navrhl do vařící vody, aby skořici a citron, a pak nalít alkohol.

Většina z těchto horkých nápojů si můžete vychutnat v anglických kaváren a restaurací.

Hot koktejl piva
Chuť je poměrně specifická, ale gurmáni ocení jeho jedinečnost. Připravit potřebné světlé pivo. Podle receptury bič vejce s cukrem, přidáme citron a muškátový oříšek. To vše je spojeno s teplým pivem, které jsou rozloženy šlehačkou na vrcholu.

Existuje spousta receptů, které si můžete připravit teplé alkoholické koktejly doma. Zvolit jim pouze kvalitativní alkohol a potřebné produkty.

Horké nápoje s alkoholem - přínosy a škody

Alkoholické nápoje mají příjemnou chuť a vůni. Velké množství receptů, které si můžete vytvořit originální kombinace. Ale též s nimi zacházet jako jediný způsob, jak udržet v teple ve špatném počasí.

užitečné vlastnosti

• Takové koktejly obsahují alkohol a přivádí se horký nebo teplý. Proto je oteplování efekt je obtížné zpochybnit.
• Skládající se z bylin a ovoce. Tyto složky jsou bohaté na vitamíny a má užitečné vlastnosti. Citrusové plody jsou bohaté na vitamin C, který je nezbytný v boji proti infekcím a virům.
• Pro přípravu med je často používán, což je dobře bojuje proti nachlazení a obsahuje stopové prvky nezbytné pro tělo.
• Bylinky a koření přispět ke zlepšení krevního oběhu. Ginger má zklidňující a relaxační vlastnosti. Kardamom je dobré pro trávicí systém. Skořice snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

zranění

• Alkoholické nápoje jsou nebezpečné pro zdraví to s obsahem alkoholu. Dokonce i malé množství svém pravidelném užívání může vést ke zdravotním problémům a dokonce i alkoholismus. Proto je třeba pít s mírou a jen při zvláštních příležitostech.
• Připravte alkoholické nápoje potřebovat pouze kvalitní alkohol. Jinak, místo oteplování a léčebného účinku mohou být získány ze zdravotních problémů.
• Zacházet opatrně, aby se koktejly jsou v obchodě. Jejich složení je obtížné kontrolovat kvalitu může být sporné.

Horké nápoje s alkoholem po staletí neztrácejí svou popularitu.

Horké nápoje s obsahem alkoholu jsou dobré s mírou. A pokud budete vařit podle receptu a nejsou často používány, mohou být dobrým prostředkem k oteplování a prevenci nachlazení.