che.alcoruguru.ru

Víno z ostružiny doma je jednoduchý recept

Mnoho lidí ví, že ostružin, ale sladká marmeláda, můžete udělat velmi chutné víno, jehož barva se podobá hroznů. Jeho recept byl proveden v průběhu věků. Srbové toto víno se nazývá „opilé ostružina“, to je vařená všude a podávány chlazené ve sklenici s kostkami ledu.

Aby bylo víno doma, můžete použít jakýkoli druh tmavých bobulí. Ale je lepší sbírat zrající na slunci, protože s jejich pomocí, víno jiskru s novými barvami a získat skvělé aroma. Je nutné vyřešit bobule, a vyřadit shnilé či suché. Poté, ostružiny třeba omýt, dát na ručníku a nechá se uschnout. Po těchto postupů může pokračovat do hlavního procesu.
Víno z ostružiny doma je jednoduchý recept, víno recept blackberry víno s kvasnic, jak dělat víno z blackberry

Jak se dělá víno z blackberry?

Potřebujeme:
* ostružiny - 2 kg
* Voda - 1 L
* cukru - 1 kg
* Nevypláchnuté rozinky - 50 gr

Sušené vinné hrozny jsou potřebné pomoci kvas, protože obsahuje víno droždí. Samozřejmě, jen zřídka se stane, že je jeho, ale je lepší, aby zvážila všechny možnosti v ostružiny, víno je opravdu úspěšná. Tak se zrodil jednoduché recepty víno z ostružin na vinných kvasnic.

Víno z ostružiny doma je jednoduchý recept

První krok: učinit BlackBerry pyré, přidejte do výsledné hmoty do lahve nebo jiné nádoby s širokými ústy



Druhý krok: Tam také dát rozinky, 400 gramů cukru a vody. Přesunout.

Krok tři: Dejte obal na stinné místnosti, jejíž teplota je v blízkosti teploty okolí. Krk uzavřít obvazem nebo gázou a nechte působit asi tři nebo čtyři dny. Jednou denně je nutné míchat budoucnost vína k odstranění „škraloup“ z těla.




Čtvrtý krok: Jakmile si uvědomil, že fermentace byla zahájena (tam byl kyselý zápach, pěna, syčení) filtrovat šťávu přes obvaz (gázy) a zalijeme hmotu do kontejneru, který je určen pro fermentaci (ne naplnit více než dvě třetiny! ), Pulp zmáčknout ruce, přesuňte výsledné kapaliny s džusem. Pokrutiny nepotřebujeme.

Pátý krok: Dejte v láhvi 300 gramů cukru, nezapomeňte přesunout. Make hrdlo uzávěru vody. Pro tento účel hodí obvyklé lékařské rukavice (sterilní), s otvorem v jedné z „prsty“. Je třeba utěsnit všechny spoje. Přenos nádrž s vínem v budoucnu stín na pokojovou teplotu na 18-25 stupňů Celsia.

Šestý krok: Po čtyřech dnech je třeba přidat 400 gramů cukru. K tomu, odstranit hrdlo vodní těsnění, typu 0,5l kapalina se rozpustí cukr v něm a nalít zpět, instalovat sifon.

Krok sedm: Poté, co se ukončí asi 35 až 55 den fermentačního procesu. To je patrné z několika důvodů: a rukavice s vyfukování kapaliny rozzáří a pelet bude na spodní straně. V tomto okamžiku, víno musí být sveden do jiné nádoby, aniž byste rušili sediment. Z tohoto fit trubice.

Video: Jak vařit lahodný BlackBerry pěnu. Jednoduchý domácí recept. // Oleg Karpov

Krok osm: Nejvíce vynikající stupeň. O potřebě ochutnat víno a ve snaze zvýšit sladší cukrem nebo utáhnout pomocí vodky. Láhev, ve které je třeba doplnit na vrchol víno, takže vzduch nemůže proudit dovnitř. Pokud přidáte cukr, držet týden pod rukavicí.

Krok Devět: Chcete-li víno se stalo v klidu, je nutné přesunout nádoby s nimi na tmavém místě, kde je teplota 4-16 stupňů Celsia. Udržovat ji po dobu 2-3 měsíců. Eslit objeví sediment - nalít do jiné nádoby. Když to už ne, víno na vaření je považována za ukončenou.

Krok desátý: pít láhev, korek. Dát na chladném místě. Můžete použít 1-2 roky. Víno sílu asi 10-12%.
Víno z ostružiny doma je jednoduchý recept, víno recept blackberry víno s kvasnic, jak dělat víno z blackberry
Tady je náš jednoduchý recept pro blackberry víno doma, pokud víte, nějaké další tajemství, napište je do komentářů.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé