Likér Abrikotin: tajemství domácích receptů

Abrikotin - přírodního meruňkového likéru. K dispozici jsou varianty: může to být ovoce nebo peckoviny bázi.

Pít na bázi peckovin má hořkou mandlovou chuť. Tento recept je tradičně Italian Amaretto likér, nejznámější z nich - Disaronno Originale Amaretto je vyrobena v roce 1525.

Nápoj z buničiny má výraznou sladkou ovocnou chuť. Široce používán v cukrářském průmyslu pro výrobu sladké pokrmy, stejně jako některé nealkoholické nápoje - želé, kompoty, želé.

Kromě toho, Abrikotin někdy nazývá syntetická a alkohol podstatu. To je používáno jako příchutí cukroví.

Jak vařit doma Abrikotin

Domácí likér se doporučuje vařit s kostmi. Světlo dává Nápoj hořkou vůni. V opačném případě to bude vypadat jako obyčejná voda nebo ovocný kompot opevněné.

Pro přípravu, nemůžete používat všechny z meruňkových jader. Takže si můžete nastavit hořkost. Kromě toho, následující podmíněné rozměrů. Proto je nejlepší recept na meruňkový likér vzniká pouze jako výsledek experimentů a vašich chuťových preferencí.

přísady

• 500 g meruňka
• Vodka 3L
• 2 litry vody
• 3 kg cukru

Video: pusinky (pusinky). Jak udělat pusinky doma

příprava

1. Z cukru a vody sirupu je vyrobena.
2. Meruňky jsou odděleny od kostí. Spolu s buničiny vrásčitá kůže v třecí misce za vzniku suspenze. Je možné použít pro tyto účely a mlýnek na maso.
3. Zvlášť pečlivě bušil jadérka meruňky.
4. Dále kaše a drceného meruňkové jadérka jsou stanoveny v misce s sirupu a vařte 10 minut na mírném ohni.

Poté, co tato hmota se ochladí, nalije vodka. Směs se vaří po celé měsíce v teplé místnosti, pravidelně otřesena. Kapalina se potom filtruje přes fáčovinu a lahví.