Pampeliška vinárna recept

1. Klasický recept na pampelišky vína
2. Mezi nejčastější chyby vaření
3. Víno bez lístků pobočky

Pampeliška Víno - nápoj na slunci, které absorbované chuť prvních teplých dnů v květnu, ještě není horko, ale už slibný přístup léta. Tento delikátní sklenice naplněné teplo května užší do listopadu. Jiskří vůně a barvy v létě, jako kus to uchovaný v láhvi s nápojem.

Někteří nevěří, že existuje taková vína. Ostatní zklamaný, jak v důsledku nesprávné přípravy zkreslené jemný květinový-medovou chuť nápoje. A jen málo byli schopni posoudit nejen magickou chuť tohoto vzácného vína, ale také jeho přínos k tělu (pro pampeliška - květina ran, medicinální).

Ale vstoupit do druhé je třeba přistupovat zodpovědně k procesu, a přesně vědět, jak se dělá pampeliška víno.

To znamená, V současné době pampeliška víno recept:

Vaření recept obsahuje cukr - 1,5 kg, 2 pomeranče a citronu, 150 g rozinky, modré a lepší stoupání pampelišky v množství asi jedna třílitrového sklenice ..

Aby vaše hotové víno nemá hořkou chuť a neměl žádné cizí pachy a chutě nebuďte líní sbírat nejen nejkrásnější květiny, ale dělat to za slunečného dne, kdy se pampelišky maximální zpřístupnění. To by se mělo přistupovat opatrně a shromažďování místo - tím lépe, pokud se jedná o pole nebo louky daleko od dálnic, silnic a měst. Blízko kolekce webů by nemělo být továren a závodů, a samozřejmě by neměla být země s intenzivním zářením prostředí.

Pokaždé, když viděl vhodný květ odpárat své okvětní lístky - paprsek přímo do vaší banky. Zralé pampeliška lístků lze snadno oddělit, hodíme jako jediný.

Víno na vaření se začínají shromažďovat na místě - voňavé plátky posypeme cukrem a vrazil dřevěný bleší trh přímo na břehu. Jemné nuance je, že květina neznamená, že kovové předměty, takže v procesu přípravy všechny vyloučit jejich kontakty.

Tak pomalu, vrstvu po vrstvě, plníme náš třílitrového sklenici ke krku, a když se vrátil domů, dal ji v temnu po dobu 3 dnů. Tato doba je dost, aby se lístky usadili a vydány v místě banky. Jedná se o místo, které je třeba vyplnit nové lístky, kaše s cukrem. Horní nádoba potřeba nalít 0,5 litru vody (vařené), a nechat „zlatého“ surovina pro další tři dny. Nyní, po uplynutí data splatnosti, můžete vypustit sladké voňavé šťávy a opatrně zmáčknout plátky.

Dalším „zlatým hřebem“ staneme rozinky! Přidáme jej do pampelišky „nektaru“, a v žádném případě my. To je to, co zajistí budoucí kvalitu kvašení vína. To také nalít šťávy vymačkané z jejich pomerančů.

To, co zbylo z okvětních lístků - svůj dort - mírně zalijeme převařenou vodou tak, že se vztahuje pouze jim, a po dvou dnech jsme filtrovat a znovu, což vede infuze nalít naše víno. Zároveň jemně odstranit kůru z citronů a zmáčknout jejich šťávu. A šťáva a kůra přejde do „víno“ do banky.

Svědomitý přístup ke břehu skladiště - to by mělo stát sám v temném a teplém místě! Kromě toho, z vrcholu, na tlamě, by měly být na sobě gumové rukavice je defektní s malým otvorem na jednom ze svých „prsty“. A tak, jako rukavice bude „vyfouknout“ a klidně přesunout dolů, můžete pochopit, že víno není strašení. K tomu dochází ne dříve než jeden měsíc.

A teď, přes sklenicích, můžeme obdivovat mladý, ještě zraje víno z pampelišky. Hlavní věc není protřepat sediment. Z tohoto důvodu, jak opatrný odstraněním rukavici v bance snížena tenkou pryžovou hadici, nejlépe sterilní, koupil v lékárně a prostřednictvím vína do jiné nádoby. Pokud je to nutné, může nápoj odtékat, ale pak je třeba korku a uložte na chladném a tmavém místě po dobu tří měsíců až šest měsíců. A teprve poté můžete ochutnat a pocit nesrovnatelný kytice naplněný sun-květinová vůně.

Při přípravě tohoto vína je důležité, aby striktně dodržovat proporce v receptu a varné techniky. V důsledku toho nebudete mít tolik nových alkoholu jako léčivý nápoj, nesoucí zdraví, klid, sílu a energii slunce květ. Tento recept bylinkář,

uložené v generací, ale víno, to vaří výborně, a to nejen v léčbě srdce a krevního tlaku, ale také na tom, jak pochoutek v průběhu oslav. Zvlášť je třeba ochutnat krásné dámy.

Při přípravě vína z pampelišky nejčastější chybou je, lenost a nadměrná touha po čistotě v prvním případě, že banka je naplněn líné poupě, bez odstranění lístků, v druhém případě - chistyuli důkladně umýt před přidáním rozinky, zbavuje ho kvasinek na povrchu plodů. Výsledkem je, že víno se získá buď hořký nebo nechce toulat. Ale nejhorší dopad na květiny z kovu. Ten snižuje veškeré úsilí k ničemu. Reaguje s okvětní lístky, dělá víno „nápoj“ bez chuti, vůně a aroma. To platí i pro spinové momenty šťávy pomeranče a citronu - čištění a lisování jejich potřebu ručně, bez odšťavňovač!

Pokud se vám podaří udělat všechno na lékařský předpis, je na čase, aby se seznámili s výhodami, které to přinese vám. To je báječný relax, odstranění zvýšené emoční dráždivosti a nervozity. Budete zapomenout na nespavost, tlakové rázy, léčit suchý kašel. Je-li bolest v srdci tohoto vína lze snadno vyměnit nitroglycerin a vyčerpání a nízká odolnost organismu, aby se stal zásobárnou vitamínů.

Dandelion Wine univerzálně - lze jej ředit, míchat s jinými víny, jako jsou třešně.

Recepty na pampeliška vína, existuje mnoho. Ale podstata všech z nich je podobná klasické receptury. Jediným rozdílem je, že v některých případech složek vína a přidat další byliny, jako je máta, oregano, tymián, a koření. Někdy se snižuje množství citrusových plodů nebo zvýšit vína kvasinky kvašení podávat. Část nemytých rozinek mohou být nahrazeny sušených malin.

Nicméně, všechny „nové“ složky přidávají v malých množstvích, a technologie výroby vína zůstává nezměněna.

Existují varianty receptů Pampeliška víno s jedinou květinu (nádoba s), bez separace okvětních lístků, a dokonce toho názoru, že je užitečnější než „klasické“. Toto víno se vyznačuje hořkostí a hodně blátivé sedimentu. To je nepochybně užitečná, ale zábavná letní jemnost medu nechcete dostat ji. Toto víno, tak říkajíc, na amatéra (a pro líné lidi, kteří nechtějí, aby si s okvětní lístky pampelišky, pečlivě oddělovat od záchytného zelená). Také pro uchování vín z formy je často „konzervy“ vodka.

Připravuje trochu jinak pampeliška víno jako sladký likér. Pampeliška lístků, stejně jako v hlavním receptu, stlačení do sklenice a třel s cukrem. O několik dní později plátky cast jejich vlastnosti byly odděleny šťávu. To se podobá sladkou šťávu sirup, který se nalije a okvětní lístky na koláč se propláchne vodou a potom vytlačit. Voda a sirup se smíchají, zfiltruje a výsledná směs nalita do vodky v požadovaných poměrech. Nicméně výsledná kapalina není víno, protože podle jeho příprava technologie eliminuje kvašení a stárnutí. Tato možnost je pro ty, kteří nejsou v terpezh nyní „slunce“ z láhve.