Recept tinktura z meruňkových jam

• Klasická tinktura
• Jak používat Bone
• Aplikace medu a máty
• Meruňky a víno

Delikátní aroma, krásnou barvu, chuť - všechny tyto vlastnosti má tinkturu na meruněk. Ti, kteří jsou závislí na domácí alkoholické nápoje, musí znát alespoň jeden způsob využití sladké žluté ovoce.

Klasická tinktura

Začněme s klasikou. Recept classic meruňkový likér stručné a jednoduché. Používá ovoce postavil. Zde je kompletní seznam produktů:

• 1 kg zralé, ale ne přezrálé meruňky;
• 1 l vodky nebo 40% pivo;
• 0,5 kg cukru.

Je nutné vyřešit ovoce a vyluschit těchto kamenů, přesunout do sklenice, nalít vodku a třást. Vrstva kapaliny přes drť musí být alespoň 5 cm. Banka je zavřená, umístit na slunném místě, kde to zůstane za měsíc. Často takové místo je okenní parapet na jižní nebo východní straně domu. Každých 5 dní třást sklenici.

je třeba vypustit kapalinu do jednoho měsíce, aniž by točí do jiné láhve, nalít meruňky a půl kila cukru, promícháme s ovocem a odesílání další 2 týdny vyluhovat slunce. Každé 2 dny nádoba se třepala se cukr nerozpustí dobře.

Po 14 dnech, musí být vytvořena na cukrový sirup. To se přefiltruje přes tenká, zmáčknout změklý ovoce. Sirup se smíchá s alkoholem předtím vypuštěný, udržuje ve tmě po dobu další týden, a pak se opět filtruje a nalije do vhodného láhve.

Jak používat Bone

Meruňka - ovoce je tak užitečná, že je možné použít i jádro a následující recept je potvrzením toho. Tinktura kostice stal se populární kvůli zápachu podobného vůně mandlí.

• Rozdělte meruňkových pecek, vyjměte jádro, nasekejte. Potřebujeme 100g jadérek.
• Pour jádra 0,5 litru vodky a dát kapacity pro 25 dnů na slunce.
• Vypouštěcí a zmáčknout infuze buničiny přes látku. Pak se přidá další 0,2 litru vodky a po 15 minutách lis.
• Tekutina musí prosakovat přes bílé vložky v jejím spánku 50 g cukru (asi 3 velké lžíce), 1 g vanilinu a důkladně protřepe.
• 4 dny nápoj by měl být ve tmě. Za to, že to bylo naposledy filtruje.

Infuze meruňkových jader je třeba konzumovat s mírou, protože obsahuje malé množství kyseliny kyanovodíkové. Skladování může pokračovat do nekonečna.

Aplikace medu a máty

Mezi množstvím receptů meruněk likérů mohou Vyberte recept s mátou, medu a šťávy.

Chcete-li začít připravovat odvar z máty peprné. Za tímto účelem se 25 g suchého máty nalije vařící vodou (200 ml - standardní Cup), trvají 4 hodiny filtrované.

Další smíšený banka máta vývar, 150 g medu, 0,5l vodka (nebo 40% zředěný vařit, alkohol) a 0,5 litru čerstvého nebo konzervované šťávy meruňkové šťávy s buničiny.

Budoucí tinktura z meruněk muset vydržet 2 týdny ve tmě prvních 7-10 dní, třes sklenici jednou
za den. Po 14 dnech se nápoj filtruje, že je připraven k použití.

Meruňky a víno

Pokud máte levnou láhev suchého nebo polosuchého bílého vína, doporučujeme vařit nádherný infuze.

• Nalijeme víno do pánve, do 450 g cukru a tepla na mírném ohni, dokud se nerozpustí cukr.
• Řez a nalít do hrnce 0,5 kg meruněk dříve tažen kosti.
• Přiveďte k varu směsi a vaříme 7-10 minut.
• Odstraňte hrnec z tepla a nalije se do 150 g vodky kompozice.

Když je vařit ochlazení se reakční směs vlije do nádoby nebo láhve a udržovat v lednici po dobu jednoho týdne. Závěrem lze říci, infuze správně filtrovány tak, že se stane více transparentní. Použijte jej v malém množství před jídlem a po jídle s dezertem.