Recept špízy ryb

Obsah

• Video: špízů cemgi, lososů a pstruhů. jak marinovat ryby pro grilování
• Video: recept na lososa na grilu
• Video: funky špízy ryb v troubě!

Recept špízy ryb

Recept špízy ryb má mnoho různých variant, ale vždy existují nuance, které se vztahují konkrétně na ryby.

Mělo by být zřejmé, že rybí maso je měkké a měkké, takže recept musí být v souladu s těmito funkcemi, takže se trochu liší odmarinování ražniči z vepřového masa.

Špízy z ryb dopadá velmi chutné, jednoduché a užitečné. Tyto pokrmy mohou být vyrobeny jako ze sladkovodních a mořských ryb. Zde je třeba si uvědomit, že tyto typy mixu v žádném případě nemožné.

Jako jediná univerzální pohled je losos. A teď se podíváme na jednoduchý, ale velmi chutný recept, jak vařit špízů sladkovodních ryb.

                         Složení:

• ryby: sumec, jeseter, lososa (losos) - (400 gramů) každá

• Maďarská Paprika lepší

• Hořčice

• Olivový olej (jedno sto mililitrů)

• Suché víno (jedno sto mililitrů)

Video: špízů cemgi, lososů a pstruhů. Jak marinovat ryby pro grilování

• Sůl

                           příprava

Sůl, hořčice a paprika vzít svého vkusu. Zatímco uhlí získávají požadovanou teplotu, připraví rybu. Rybí maso se rozřeže na kostky o cca 5 cm.

Sumec je lepší použít na břiše (tuk část). Nepoužívat nádobí z hliníku a mědi, jako je kov oxiduje, a miska je prostě zkažený.

          Příprava marinády pro ryby kebab

Musíme mít vždy na paměti, že čerstvé ryby není „milostné“ silný zápach. Kostičky lehce se solí, přidejte hořčičná semínka, papriku a za stálého míchání ji všichni dobře.

Video: recept na lososa na grilu

V tomto případě nikdy použít, tam uksus.Dlya kyselé suché víno (vhodné i nejlevnější).

A tak poté Doplníte tohoto vína, olivový olej, opět dobře promíchejte, přikryjte pokličkou a nechte působit 20-30 minut, není třeba ještě. Teplota by neměla být vyšší než teplota místnosti + 18 ° C

Video: Funky špízy ryb v troubě!

Po marinování rybí plátky navlečené na špejle. A rozloženo na ready-made uhlí. Jako jesetera masa a sumec dost tuku, bude tuk při vaření vody, načež se mohou vznítit oheň. Z tohoto důvodu je nutné předem připravit sprej vody pro hašení požárů.

Ryby kebab na rozdíl od jiných vaří velmi rychle. Z tohoto důvodu, to je více pravděpodobné, že převrátit. A zde musíme být velmi opatrní. Po asi vše bude připraveno deset minut.

Vařené špízy ryb mohou být krmeny s ovocem a zeleninou. Jako příloha je ideální vařené bílé rýže dobře, ale na povaze jedinečnou příležitost k pečení kartofelinki. Jo, a nezapomeňte na své domácí nápoje. Užijte si svou dovolenou!