Tři předpis hrenovuha

Křen sklizeň v srpnu a září, stejně jako na jaře (v létě roste, takže ochutnat bednovat). Nyní si můžete koupit babičkám na trh není drahé. Tinktura do pekla (hrenovuha, hrenovka, hrenovochka, blbost vodka), známý v Rusku po dlouhou dobu - dokonce i samotnému Petrovi jsem vydal nařízení, že v každém domě musela být 5/4 hrenovuha. Nyní nápoj je velmi populární v okruhu vlastních závodníků, stejně jako v tematických restauracích (zejména Kneipp, hospod a „lidí školách“).

Většina škol se připravuje tinktura křenem sebe, ve skutečnosti, a my jsme horší než. Nyní se naučíte vařit doma hrenovuha usloviyah- recepty budou některé z nich - některé jednodušší, jiné těžší.

Zkrátka a dobře, jako součást hrenovuha by neměla být ani nic zbytečné, kromě křenu a možná i med. Avšak přídavek citronové šťávy v receptuře zlepšuje kvalitu nápoje a koření, aby chuť bohatší. Níže je velmi jednoduchý a cenově recept, který vyžaduje cestu k úložišti týdně a trpělivost.

Složení:

• na bázi alkoholu (vodka, vodka, zředěný alkohol) - 0,5 l;
• . Med - 1 lžička;
• křenu (čerstvý kořen) - 10 cm;
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Je důležité používat čerstvý křen jako konzervy ztrácí svou vůni a chuť. Pokud jde o bázi alkoholu, pak je lepší použít alkohol nebo vodky s destilace, cukr, Například proto, že může být zředěn na 45% (předpokládá se, že peklo krade stupňů, takže vodky se slabší nápoj). Citronová šťáva může nahradit sušené kůry, například z poloviny citronu, ale není to pro každého.

Možnost kořen řez křen

Příprava následující:

1. Křen je třeba slupky a nakrájíme na malé plátky nebo kostičky. Možná i na velkém struhadle, ale výsledný nápoj může být příliš „křen“ =).
2. Dal křen do sklenice, přidáme med a citronovou šťávu.
3. Nalijte malé množství veškerého vodky / alkoholu / vodku a dobře promíchejte, nalijte zbytek.
4. Vyluhovat naše hrenovuha 3-4 dny, nic víc, za občasného míchání.
5. Výsledný tinktura odtok přes síto nebo několika vrstev tenká, nalije se do lahve.
6. Dát skleničku na odpočinek po dobu 3-4 dnů a používat bohaté občerstvení. Hrenovuha by měl dostat velmi měkký, s příjemnou vůní, křišťálově jako slza, s mírně nažloutlý nádech.

Navrhuji, abyste se seznámili s video recept na této nádherné pít ve dvou verzích - s a bez koření:

Zde je uveden trochu jiný hrenovuha „kumivka“, mix pepře a tinktury do pekla:

Zkrátka a dobře v hrenovku může přidat hodně na adresu: hořčice kukuřici, mrkev, zázvor (velmi populární složka), kopr, česnek, skořice, hřebíček, muškátový oříšek, chilli (0,25 g počítání pod 0,5 regia) a atd.

Recept hrenovuha №2

Tento recept je určen pro výstup 3 litry pití, takže nezapomeňte počítat, pokud používáte méně alkoholu. Je to v podstatě jako nápoj recept, který je připraven v první video-recept:

• 3 L vodky nebo alkoholu / 45% destilované louhu;
• 150 g čerstvého kořene křenu;
• citronové kůry 1;
• 3-10 hřebíček (pro amatéry);
• 50 g medu (cca 4 lžičky ..);
• po dobu 0,5 h. lžíce koření (skořice, muškátu a zázvor).

Zde hrenovuha infuzi s paprikou

Příprava:

1. Nejprve je třeba vyčistit křen a nakrájejte na plátky. Řez citronovou kůru, opatrně a nedotýkejte se světlou pletí (obecně, stejně jako s limoncello).
2. Všechny složky se vloží do 3 hlitrovuyu nádoby a zalijeme 2 litry vodky / alkohol / Sam.
3. Vložte nádobu na 5 dní v tmavém chladném místě a čas od času, 1-3x denně míchat.
4. Po 5 dnech, filtrovat infuze, nalít okrajovou zbývající směs voda-alkohol a odeslat nápoj na dovolenou.
5. Po 3-4 dnech, pít s radostí a lepší počkat, dokud všechny sraženin kalů a získání dobrého pití.

Samozřejmě, že množství koření můžete upravit podle sebe, protože leštění recept tak, aby vyhovovaly své chuťové preference - nejdůležitější fázi učení a „hrenodeliya“ =).

Recept hrenovuha №3

Tento recept je přijata na velmi prestižní Moonshiners fóra. Je nutné použít alkohol - nákup nebo doma napravit, na tom nezáleží. Složky použité ve stejných množstvích jako v receptu №2, ale proces vaření se mírně liší.

Příprava:

1. V první den všechny složky kromě medu nalít 420 ml 96% alkoholu a 100 ml vody.
2. Na druhý den první infuzní mozků a nahrazení jiným 450 ml alkoholu a 300 ml vody.
3. Třetího dne druhá infuze spojit první a naplnit naše směsi 500 ml alkoholu a 600 ml vody. Stačí si jen připravit med: naplňte ji 200 ml vody a místo k vypořádání.
4. Čtvrtého dne vypustit poslední infuzi a promícháme s předchozími dvěma. Kontejner s kořením nezbytné přidat 500 ml vody, dobře promíchejte a protáhnout tenká do společné nádoby.
5. Rychle vložit dekantuje med rozpuštěný ve vodě a necháme odpočinout si drink, až se usadí.

Recept velmi doporučuji, testovány a schváleny. Není-li množství alkoholu, počítat dostupných svazcích. Tento recept také stal se populární v síti, jak víme z předchozích článků Becherovka recept, Vařím časy už to tak osm nebo devět.

Zde hrenovuha právě udělal. Když toto bylo použito nastrouhaný kořen (na jemném struhadle).

To je, dámy a pánové, přeji vám úspěšný „hrenodeliya“. Ach, ano, pít hrenovuha lépe při dobrém občerstvení, pre-ochladí v mrazničce. Pít jednodušší objednat vodky, takže prvních 20-30 gramů, nemůžete mít občerstvení - to je jen v krát zlepšit chuť k jídlu. Nyní, když víte, jak se dělá hrenovuha a zimní slavnost bude probíhat v mnohem víc vzrušující atmosféru. Uvidíme se brzy!