Tři úspěšné recept na pití infuze máty s vodkou (alkohol, měsíční svit)

Chcete-li připravit doma máty infuze potřebují čerstvé nebo sušené listy máty perechnevoy. Stonky s kořeny předem odstraněny, protože tyto části umožňují hořkost. Sbírat máty daleko od silnic a dalších zdrojů znečištění. Doporučuje se používat mladé rostliny oškubaná před květem. Sušené máty (sklizeny jednotlivě nebo koupit v lékárnách) vyžaduje třikrát nižší, než je uvedeno v receptech.

Jako vhodné báze alkoholický vodka, zředí se vodou na 40 až 45% ethylalkohol a vyčištěné varné jamky (cukr, obilí, ovoce).

Během skladování trvanlivosti všech připravených nápojů mimo přímé sluneční světlo - až 3 roky, ale je to lepší, aby přehánět déle než jeden rok, protože chuť se může zhoršit v průběhu času.

Klasické máty likér

Nejjednodušší možností bez dalších složek v kompozici, ale vyžaduje dlouhodobé infuze. Sladkost se upravuje podle chuti.

Složení:

• máta peprná (čerstvé) - 50 g;
• vodka - 0,5 litru;
• cukr - 50-150 gramů (volitelné).

recept:

1. Mint listy (bez stopky) dal do sklenice, lehce kaše s dřevěným válečkem.

2. Nalijte vodku, rozruch. Utěsnit. Vyluhovat 45 dnů v tmavé místnosti při teplotě místnosti. Každých 5 dní třást.

3. Kmen skončil máty infuze přes gázu, jemně zmáčknout listy.

4. Zkuste na chuť. Na vyžádání, přidáme cukr, zamíchejte a pak trvala 5-7 dnů v dobře uzavřené nádobě.

5. Pokud je možné se sraženina nebo zákal nápoj filtruje přes vrstvu vaty. Tvrz - 32-38%.

Fast máta likér s vodkou

Nápoj bude připravena za 3 dny, ale chuť není tak intenzivní, a síla jsou nižší než v prvním receptu.

Složení:

• vodka - 0,5 litru;
• voda - 150 ml;
• Čerstvé máty - 65 g;
• cukru - 2 polévkové lžíce.

recept:

1. Omyté lístky máty nakrájené na malé kousky a dejte do hrnce. Přidejte cukr a promíchejte. Pokud čerstvou mátou, nechte po dobu 30 minut, aby se listy šťávy.

2. V oddělené nádobě se za varu ve vodě. Zalijeme vařící vodou přes máty. Kryt, vařit 3 h, pak se přefiltruje přes tenká.

3. Míchejte v hrnci vyluhovat mátový extrakt a bázi alkoholu. Utěsnit.

4. Infuzní 3 dny na temném místě při teplotě místnosti.

5. Vypouštěcí sedimentem (pokud bylo). Na žádost sladkosti.

S dalším zrání chuť zlepšuje. Tvrz - 32-35%.

Lemon-máta likér

Delicious, aromatický nápoj s nízké kyselosti, zvyšuje chuť k jídlu.

Složení:

• Vodka - 1 L;
• máta peprná (čerstvé) - 120 gram;
• citron - 3 kusy;
• cukr - 250-400 gramů.

recept:

1. Citrony omyjte a osušte papírovou utěrkou. S každým druhem ovoce nebo odlupování cut - žlutá obj bílé buničiny, že způsobuje hořkost.

Video: Recept citrus likér, alkoholický nápoj

2. Chop mincovny listy na malé kousky.

3. Přeložte kůru a máty ve sklenici na infuzi, přidáme citronovou šťávu, vymačkané z loupané ovoce. Nalít vodku (alkohol, vodka), promíchejte.

4. Bank hermeticky uzavřená, dát na 10 dnů v tmavém, teplém místě. Krát za den protřepat.

5. Kmen tinktura máta přes 2-3 vrstvy mulu. Přidáme cukr podle chuti, rozruch.

6. Trvat 5-7 dnů. Připraven k pití nalít do lahví a uzavřete těsně. Tvrz - 25-30%.