che.alcoruguru.ru

V buchty krém v misce s whisky nebo tři ideální recept smetanového likéru

Irish Cream. Kolik krásných věcí v této frázi. Krémový likér. Bailey není jediným zástupcem této velké skupiny. To samé, krém a slavný africký likér Amarula a půl Sheridansa, a to i v Baltském Vana Tallinn. No, my „hustý krém“ přidat do své krémových likérů, domů.

Tento článek je určen pro všechny ty, kteří teprve nyní si uvědomil, že o něco více než týden zbývá do nového roku. Ti, kteří se v té chvíli otevřel oči a začal probírat možnosti v panice, horečně listovat recepty Rum při hledání „quick“ pití do nového roku stolu. Zjednodušuje co možná nejvíce - krémové likéry může být opilý alespoň den jejich přípravy. Ale je lepší počkat, i když jen na pár dní. Irish Cream, mimochodem, Západ je považována za tak sami vánoční nápoj, skoro jako vaječný Nog. No, skoro.

Smetanový likér doma - jednoduché a lahodného moku do nového roku.

Jako základ alkoholu může být použit nejen irské whisky. To lze snadno nahradit bourbon nebo nějakým low-cost páskou - udělají nealkoholický nápoj, stejně jako téměř každý irské whisky. Ale žito (žito), nebo z ostrova Islay Scotch likéru uvědomí komplexnost a hloubku. A konečně, smetanový likér je velmi dobrá a brandy, je důležité najít velmi měkké a bez ostrosti v chuti brandy. No, pokud nechcete trávit lov, můžete zkusit své domácí „imitace“, například, domácí brandy whisky a Baileyho z receptu.

Smetanový likér s domácím kondenzované mléko

Přísady pro crème de la crème: whisky, kávová zrna, mandle, kakao.Vařit sami kondenzované mléko. To zní skvěle. Autorem tohoto receptu vážně rozpacích problém téměř ve všech Irish Cream - husté, viskózní těla, které se špatně v kombinaci s některými nápoje, jako je čaj. Likér není tak silný jako náš Baileyho domácí, ale neméně chutné, a ještě lépe než to. Komplexní složky nahradit, doplňovat, modifikovat.

  • 950 ml plnotučného mléka
  • 120 g cukru (třtiny)
  • 1 vanilkový lusk
  • 120 ml smetany
  • 60 g mandlí plátky
  • 60 g kakaa (ořechy)
  • 3 lžíce. l. zrnková káva
  • 1/8 h. L. mořská sůl
  • 350-360 ml whisky

kondenzované mléko

Smíchejte mléko, cukr a vanilkový lusk (střih a otřel se semena) ve velkém hrnci s tlustým dnem. Čím větší je průměr hrnce, tím rychleji se bude vypařovat mléka, což je to, co potřebujeme. Přinášíme mléko k varu na mírném ohni, neustále a intenzivně se míchá to ode dna a po stranách pánve, aby se mléko neshoří. Když se mléko vařit, snižte teplotu na nízké úrovni. Pokračovat k varu, za stálého míchání, dokud se vaří až na 530-590 ml.



Namísto vanilkový lusk, můžete použít ekvivalent vanilkový extrakt, vanilka nebo vanilkový cukr. Vanilkový lusk může být nahrazen 1-2 lžičky vanilkový cukr nebo vanilka na špičku nože. Kakaové boby (ořechy) lze objednat na internetu a může být nahrazeno ekvivalentem kakaového prášku, ale to nebude stejné.

Máte-li vařit na relativně mírné teplo a energicky míchejte, pak tento proces bude trvat asi půl hodiny. Při minimální tepla - asi 2 hodin. Za to, že kondenzované mléko musí nalít do odměrky žáruvzdorného měřicí zjistit přesnou částku a poté přidejte smetanu, pražené mandle, nakrájené na tenké plátky, kakaových bobů, kávová zrna a soli. Tepla k výrobě páry, odstraňte z tepla a držet ho pod pokličkou po dobu 10 minut.

varná tekutina




Ready krémový likér vyrobený z domácí kondenzovaným mlékem.Mléko kmene přes jemné čajové sítko a nechte ho vychladnout po dobu 5-10 minut, za občasného míchání na rychlost chlazení. Pokud je to žádoucí, domácí může být trochu kondenzované mléko zabít (náhodného) míchadla - tak se snižuje pravděpodobnost tvorby hrudek tuku v průběhu skladování alkoholu v chladničce. Nyní je potřeba přidat whisky nebo whisky z imitace vodky / Vodka / alkohol: whisky teče tenký pramínek, za silného míchání mléko.

Pití alkohol může být najednou, ale je lepší počkat pár dní. Skladujte výhodně ve sterilních lahvích v chladničce. Tam se nepoužívá žádný jiný než cukr, konzervační látky, takže domácí smetanový likér lze uložit po dobu ne delší než 2 měsíce, a je lepší ji používat po dobu jednoho měsíce.

Pít se může jednoduše přidat nebo ledovou kávu, černý čaj, různé koktejly (velmi chutná zmrzlina, banánů a kakaa). Likér Hodí se rooibosu, zejména karamelu.

Likér Irish Cream «cizí»

Smetanový likér na klasickém receptu s instantní kávou.Recept je velmi podobná naší staré dobré domácí Baileys (1 Recept), avšak s určitými úpravami. Jeho důvod je velmi milován na západě, pravděpodobně z důvodu jednoduchého receptu a ingrediencí jsou jim k dispozici. Jsem stále ohromen s prvním receptu, ale také přišel pro „klasiku“. Poprvé, a možná ne, popsal nizozemský Yvette van Boven, ve své knize «Home Made Winter».

  • 180 ml smetany
  • 420 ml kondenzovaného mléka
  • 420 ml jakéhokoliv whisky
  • 1 lžíce instantní káva
  • 2 lžíce čokoládový sirup

Alkohol může být také přidána (to je k zamyšlení): pár vajec, 1 lžička vanilkový extrakt, 1/3 lžičky citron extrakt, lžičky kokos a / nebo mandle extrakt.

Jak se připravit extrakty krátce zmínil ctihodný Don pomazal v článku vanilla likér recepty - studie. Dostatek místa pro tam představivosti.

Vaření smetanový likér Dutch je velmi jednoduché. Musíte dát všechny ingredience v mixéru a směs do hladka. To je vše, moudrost a skončí. Můžete pít najednou, ale je lepší počkat pár dní. Alkoholickými nápoji by měly být v čistém láhvi v chladničce po dobu až 2 měsíců. Čokoládový sirup, mimochodem, můžete použít self-made, ale je to lepší nebude obtěžovat a koupit v obchodě. Nejlepší volbou - Monin sirupy nebo něco takového.

Čokoládové ořech smetanový likér «Nutella»

Ano, tady je takový neobvyklý nápoj. Pamatuji si jako dítě, které vkusnyahu spolknout lžičky, a moje štěstí neznala mezí. Teď, samozřejmě, z Nutella není levná, ale i pro novoroční stůl ... no, tak pro jednou ... no ... na ponostalgirovat

  • 180 g Nutella lískových ořechů
  • 120 g cukru
  • 1 lžička vanilkový extrakt
  • 60 ml šlehací těžký krém
  • 500 ml dobré vodky

Alkoholické nápoje nutela Nutella. Chutné a originální nápoj na novoroční stůl.Ve středním kastrolu promíchejte Nutella, cukr a vanilkový extrakt (viz recept v receptu výrobku kávového likéru, tam jsou psány v jakém poměru to může být nahrazeno vanilky nebo vanilkového cukru). Vaří se základem na mírném ohni, za intenzivního míchání a přidání šlehačku. Míchá se a vaří, až dokud směs začne vařit, a je vytvořen hladký „krémové“ hmoty. Odstranit z tepla a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Míchání nalít vodku, přidat další, pokud si přejete - tam podle chuti. Dát alkohol k relaxaci pár dní a sloužit. Uložené do chladničky po dobu nejméně 3 týdnů, pak jako štěstí.

Radujte se sami raduyte svými příbuznými, přáteli, blízkými přáteli. Četl Rum Diary a neznají problémy &# 128521; Přeji vám vše nejlepší pro nadcházející!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé