Jak vařit pivo v piniových oříšků: receptura

Nabýt nebo sbírat piniovými oříšky potřebných v září a říjnu, během jejich zrání. To bylo pak, že obsah živin je to možné. Jadérka by měla být jasná světle žluté barvy. Šedé nebo špinavě žlutá barva vypovídá o dlouhodobé skladování ořechy. Tyto ořechy ztratily svůj původní chuť, jsou hořké. Navíc dlouhodobé skladování oleje obsažené v cedrových oříšků, postupně ztrácí své užitečné vlastnosti, a dokonce se stává nebezpečné pro lidské zdraví, jak se hořká. Rancid máslo - skutečný jed, jíst to se nedoporučuje.

Ale i ty vysoce kvalitní piniové oříšky, které splňují všechny výše uvedené požadavky, je třeba připravit před vařením nálevů.

Skutečnost, že skořápky ořechů pokryté speciální pryskyřičné látky, která dává nepříjemnou hořkou chuť.
Kromě toho, přítomnost pryskyřice tinktury prospěch tělo neprodukuje, a dokonce i negativní vliv na trávení. Proto před použitím piniové oříšky, které mají být ošetřeny.

Důkladně se promyje a čistit ořechů trosek zalijeme vařící vodě po dobu 5 minut, načež se odstředí přes síto a ořechy nalít opakovaně vroucí vody, a opakujte postup. Těmito jednoduchými manipulacemi matice uvolní zbytečných pryskyřice, aniž by ztratily své výhodné vlastnosti.

Existuje i jiná cesta. Důkladně umýt ořechy pečené důkladně doporučujeme asi půl hodiny v troubě nebo na suché pánvi. Nicméně, přitápění nepříznivě ovlivňuje kvalitu hodnotného cedrového oleje, což vede k jeho rychlé oxidaci. Z tohoto důvodu se dává přednost první způsob přípravy.

Tyto metody se vztahují pouze na hnědých piniemi. Ořechy bez skořápky v této léčby není nutná, naopak, může to snížit obsah užitečných látek. Oloupané ořechy lepší zploštit před nalitím měsíční svit, v tomto případě více živin jít do nápoje.

3 pít recepty

Moonshine v piniovými oříšky a rozinkami.

Budete potřebovat:

• 3 l redestilované čištění alkohol 40-45% roztoku;
• borovicové ořechy ve skořápce - 100 g;
• rozinky černá - 50 g;
• nasekané dubové kůry - 1-2 lžíce. l.

Ingredience promíchejte a nalít pivo, nechte alespoň jeden měsíc při pokojové teplotě v temnu. Připravený nápoj na barvu připomíná koňak a má příjemnou pryskyřičnou vůni.

Následující recept liší úplná absence pryskyřičnou vůni a má příjemnou sladkou chuť. Vařit, budete potřebovat:

• vařit síla dvojité purifikace 40-45% - 1 L;
• oloupané piniové oříšky - 0,15-0,2 kg;
• cukr. - 1 lžička.

Důkladně brousit jádra s cukrem, zalijeme vařit směsi a vyluhovat po dobu 2 týdnů.

recept tinktura "vitamínů",

Pro přípravu budete potřebovat:

• vařit síla dvojité purifikace 40-45% - 0,5 l;
• piniové oříšky ve skořápce - 20-30 ks;.
• borovice pupeny (malé přívěsky na koncích větví 3-4 cm na délku) - 3-4 ks.
• Potentilla kořen - 10 g;
• Přírodní čerstvý med - 2-3 lžíce. l.

Je lepší používat med, aniž by výrazným květinovým aroma, jako je například arabská guma nebo slunečnice.

Všechny komponenty jsou řádně promíchá, trvají měsíc při pokojové teplotě v temnu. Občas třást. Tinktura pomáhá normalizovat trávení a uklidňuje nervy.

Brew na piniové oříšky (recept s pomerančovou kůrou) "Sunny cedr",

• borovicové ořechy ve skořápce - 40 g;
• Pomerančové kůry - 3,2 g;
• špetka vanilky;
• List černého rybízu - 1 ps.
• cukr - 1 polévková lžíce. l.
• vařit síla dvojité purifikace 40-45% - 0,5 l.

Pomerančové kůry mohou být pořízeny samostatně. Pro tento ostré 1-2 dny. Oloupat připraven. Můžete jemně třít chuť čerstvých oranžové na jemném struhadle, aniž byste se dotkli bílou vrstvu. Můžete si vzít i čerstvá kůra, ale pak se jeho hodnota by měla být 1,5-2 krát vyšší než suchý.

Omyté ořechy smíchané s cukrem, vanilkou, přidejte list rybízu, pomerančové kůry, zalijeme pivo a vyluhovat nejméně 10 dnů na teplém slunném místě bez přístupu k barev, při občasném zatřepání. Pak se scedí infuze, nalijeme do sklenice a dát napít se stát po dobu 3-4 dnů v chladu a temnu.

Příprava nápojů budete potřebovat:

• vařit na borovice ořechy dvojité čištění - 3 l;
• hřebíček bud - 2 ks;.
• cukr 3 h l..;
• vanilin - 10 g;
• skořice - 1 hůl.

Příprava:

1. Rozpustíme cukr s trochou vody před karamelizaci, snažil se spálit. Jinak spálil přes cukr kazit chuť koňaku dávat to nepříjemnou hořkost.
2. Nalít vodku v karamelové hmoty a důkladně promíchejte, přidejte koření a opět se promíchá, pevně.
3. Nápoj trvat na tmavém chladném místě po dobu 4 týdnů. Ke zlepšení chuti a vůni plné zpřístupnění, tento nápoj je lépe prodloužit dobu až 3 měsíců.

Je tedy možné připravit vysoce kvalitní a zdravý nápoj, ale nemohou být zneužity