Cachaca - exotické koktejly přísada

Video: Cachaca s citronovou šťávou a kiwi. Recepty koktejlu z receptoru Bar

Cachaca - to je národní brazilský alkoholický nápoj vyrobený z cukrové třtiny šťávy. Jeho síla je 39-40%. Celkem je zde několik druhů rumu od bílé do zlatova. Konzumovat tento nápoj v nejčistší formě s plátkem vápna nebo třtinový cukr, stejně jako v koktejly, což trvá obvykle bílý rum.

koktejl "Caipirinha"

koktejl "Caipirinha" - je nejoblíbenější nápoj s Cachaça. Předpokládá se, že je dobře tónovaný a osvěžující v horku.
"Caipirinha":
- 50 ml kashasy-
- 1 Lyme
- 2 lžičky cane sahara-
- drcený led.
Vápno, nakrájíme na 4 plátky, dát to v krátkém sklenici a potlačit Muddler. Pak přidáme cukr ve sklenici naplňte k okraji ledu a zalijeme rumem. Zamíchejte a podávejte.
Namísto vápna někdy použít i jiné ovoce: mandarinky, hrušky, broskve, atd.

Video: Caipirinha: Kaypiroska a Viva Kumquat [barman]

Receptů alkoholických koktejl s rumem

Cachaca s grenadiny:
- 50 ml kashasy-
- 40 ml pomerančového soka-
- 20 ml šťávy layma-
- 15 ml grenadina-
- 2 plátky limona-
- 2 plátky apelsina-
- větvička myaty-
- 3-4 kostky ledu.
Protřepe všechny tekuté složky a kmen nápoj do sklenice s ledem. Ponořte plátky v koktejl citronu a pomeranče, ozdobíme snítkou máty nápoje.

Video: Cachaca s kokosovým sirupem a ananasu. Recepty koktejlu z receptoru Bar

koktejl "Shasini":
- 40 ml kashasy-
- 20 ml papája likera-
- 2 fetální kivi-
- 1 plátek medu dyni-
- snítka máty.
Předtím, než začnete míchání koktejlů, oloupeme meloun a kiwi, střih z kusu meloun koule, kiwi a nakrájíme na několik kusů. Zbývající meloun maso a kiwi řezy, místo v mixéru nebo mixéru, přidejte melounový likér a rum - vše mix do hladka. Výsledný koktejl nalijeme do sklenice ozdobíme mátou ratolestí a plátek kulový kiwi a melounu, navlečené na špejle.
koktejl "Brazílie":
- 100 ml pomerančového soka-
- 50 ml ananas soka-
- 45 ml kashasy-
- 15 ml papája likera-
- kroucení (zvlnění) z citronové kůry na Marbleâ
- 1 koktejlová třešeň pro Marbleâ
- led.
Všechny kapalné složky dobře protřepat a nalijeme do vysoké sklenice s několika kostkami ledu. V hotovém skle třešní a nižší zkroucení citronové kůry.

"coffee Cachaça":
- 80 ml horké Coffee-
- 60 ml slivok-
- 50 ml rum
- 20 ml čokoládového likéru
- 20 ml cukrového sirupu
- špetka mletého vanilky.
Vařit silnou kávu. Cachaca s likérem a sirupu protřepe. Kmen Výsledná směs do sklenice kávy, nalít do ní krém a posypat vanilky připraven k pití.
koktejl "západ slunce":
- 50 ml třešňového šťávy
- 30 ml rum
- 30 ml tonikum
- 5 ml citronové šťávy
- spirála odlupování limona-
- led.
Smíchejte v šejkru s ledem rumem s džusy, pak filtrovat nápoje do skla, náplň toneru. Připraveno koktejl obloha s spirály kůry, klesá na jednu z jeho okraje ve skle a druhý zaháknutí na okraji skla.
Silný koktejl s Cachaca:
- 50 ml kashasy-
- 30 ml light Romanov
- 20 ml zlata tekily-
- 9-10 kostky ledu.
Vezměte sklenici, vložte jej do ledu, nalijeme rum, rum a tequilu a pak opatrně promíchejte všechno. Podáváme s brčkem.

Koktejl s Coca-Cola:
- 80 ml Coca-koly-
- 50 ml kashasy-
- 20 ml šťávy layma-
- 3 kostky ledu.
Čím nižší je sklo kostky ledu, nalijeme rum a džus. Doplňte s nápojem Coke a trochu hýbat.
Cachaca se šampaňským:
- 70 ml shampanskogo-
- 40 ml kashasy-
- 20 ml pomerančového likera-
- 20 ml broskev siropa-
- 1/2 apelsina-
- 3-4 kostky ledu.
Pomerančová kůra, hřebíček, nakrájíme na kousky a spolu s ledem dát je do sklenice. V šejkru, třepe s rumem likérem a sirupem. Výsledný kmen směs do sklenice s ledem a plátky pomeranče. Dolijeme šampaňského koktejly a podáváme.

Video: Brazilský koktejl Caipirinha: video recept

"zázvor Cachaça":
- 50 ml kashasy-
- 30 ml pomerančového soka-
- 20 ml šťávy layma-
- 0,5-1 cm oddenky imbirya-
- 2 plátky apelsina-
- 4, kostky ledu.
Drcení ledu a dát ho do sklenice, pak nalije Cachaca, pomeranče a citronu šťávy. Míchat nápoje, pokles mu několik kruhy zázvorem a pomerančovou oblohou.
Cachaca se zmrzlinou:
- 100 g másle morozhenogo-
- 50 ml kashasy-
- 50 g cherniki-
- 1 lžíce kondenzované mléko.
Smíchejte zmrzlinu s kondenzovaným mlékem, rum a borůvky v mixéru nebo mixéru do hladka.