Cachaca - 3 hodiny.

Video: nápoj Cachaca Factory | PŘÍRODA BRAZÍLIE a WOOD FACTORY

V Brazílii, Cachaça jasně sdílí s hacienda a rumu továrně. Pro export je často druhé, ale nejdříve až se cení. Cachaca s hacienda je vyroben staromódní, takže její strana jsou malé a jen zřídka opustit hranice Brazílie.

Video: Jak si brazilský koktejl caipirinha

Rozdrcený cukrová třtina fermentace, která trvá asi osmnáct hodin, přidá se kukuřičná mouka, pšeničné otruby, rýže, sóji a pšenice. Destilační rum k tomu dojde pouze v mědi hrnce destilačních.

Že to jde k odpočinku v dřevěných sudech. Téměř celá hacienda Cachaça s rodák státu Minas Gerais, v továrně se specializují obyvatele státu São Paulo.

Video: Caipirinha. koktejl

Průmyslový způsob výroby - zjednodušená verze fazendovogo: fermentace vyvolal kreativního myšlení moderního chemického průmyslu, byla snížena, namísto měděných destilačních - destilačních kolon plného cyklu. Cachaça továrna uloženy v nerezových tancích, zrání v sudech jsou vystaveny vzácné, s výjimkou značky Old 88, Velho Barreira a několik dalších.

Ve velkých, dobře známé značky často nemají vlastní továrny výrobu PET-stvu rumu destilát, které kupují. Pouze v Ypioca, Muller a Paduana mají své závody, ale vytváří pouze část produktů za těchto značek.

Brazilci konzumovat svůj národní nápoj a to jak v čisté formě a v koktejlů, z nichž nejpopulárnější - Caipirinha (existují desítky jeho varianty). Evropané a Američané třtiny destilátu podepsat jej caipirinha. Nicméně, většina fanoušků koktejl neznámé slovo Cachaça.
Caipirinha vápno
Cachaca ~ 50 mg
Citrusové ovoce 1 ~
1-2 lžíce hnědého cukru
ice vše se vám líbí
Probuem.ru