Rozhodnete-li se vážně zapojily do domácího vína a destilace bude dubový sud být jedním vaše neustále používaných nástrojů. Určitě můžete udělat, a skleněné lahve
, ale ne pro nic za nic nejelitnější ve světě nápojů je udržován v dubu. Je to nejen nasycené mastné kyseliny s alkoholem třísloviny, ale také určitým způsobem ji vymaže škodlivých nečistot, „Zlý duch“. Kromě toho, výměna plynů podporuje lepší stárnutí a vyluhovat nápojů.Nezáleží na tom, jaký materiál máte tank. Třešeň, akát, dub sud - všichni vyžadují přípravu předem. A které mají být zpracovány a nové produkty, a byly v použití. Mimochodem, na rozdíl od všeobecného mínění, koňaku a dalších rostlin na koncích sudů a zvonkohra kabát s přírodní vosk, laku nebo barvy. V opačném případě je ztráta alkoholu může být až o 25% (!). Tento „Podíl andělů“ vážná výroba nemůže dovolit.