Jaký lepší nesmysly

• design moonshine
• Jaké by měly věnovat pozornost
• Přehled některých typů přístrojů

Domácí výroba alkoholu, eliminovat padělky, ale to vyžaduje pečlivý výběr zařízení. V tomto článku najdete pravdu o měsíční svit.

design moonshine

V posledních letech, domácí přístroje improvizované iposudy nahradil průmyslově vyrobený. jsou pohodlné skutečnost, že kompaktní a těsný. Zařízení typicky zahrnuje destilaci krychle, kapacity pro oddělování aerosoly (parní buben) a lednici. K dispozici jsou zařízení s destilační kolony (side-bar), které poskytují nejlepší výsledky, vysokou čistotu produktu, ale několikanásobně dražší než běžné, a poměrně obtížné zvládnout.

Jaké by měly věnovat pozornost

Volbě měsíční svit, je třeba vzít v úvahu následující věci:

• materiál
• objem
• Stupeň čištění produktu

materiál

nerezová ocel: pouze jeden kus radu může být pro výběr materiálu. To je jediný (kromě hliníku) „food“ metal pouze v potravinářském průmyslu a jeho použití. Bohužel, v domácím prostředí, aby byla zajištěna kov, za minutu nemůže být přímo před vámi. Spolehlivý způsob, jak - držet kov v 2% roztoku octa po dobu 2 dnů. Pokud zhnědnutí se to nestane, tak před vámi nerezové oceli. Nerezová ocel má charakteristickou barvu, ale poznamenal, že může být pouze zkušení lidé. Magnet, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, nejsou vždy možné určit z nerezové oceli - tam slitiny s dobrými magnetickými vlastnostmi. Ale celkově je pravděpodobnost chyby není příliš vysoká: pro nalepení magnetu nerezový materiál je slabá, nebo vůbec, neviditelné.

Tloušťka kovu - to je ještě jeden důležitý detail. V malé krychle Braga bude spálen a vyčistit to bude velmi problematické, protože ne každý měsíčního svitu v dojezdové vzdálenosti od všech vnitřních povrchů. Zkontrolujte, zda tloušťka kovu (2-3 mm), může optimální hmotnosti a nepřítomnost vyzváněcí zařízení s jemným poklepáváním na skříni. Nicméně, to bude dražší.

objem

Hlasitost je také důležité. Pokud vyrábíte alkohol pro kulinářské účely a příprava lidovém léčitelství, to je nejlepší koupit 12-15 litr. Pro časté přijímací kapacity potřebné pro domácnosti vařit 20-40 litrů. No, opilí občané, příliš však doufáme, že vaše kultura konzumace alkoholu je ve správné výšce. (Pro srovnání: maximální sub-toxické dávky alkoholu pro osobu o hmotnosti 70 kg: 20 g etanolu To je totéž jako 50 gramů vodky nebo 150 gramů vína po příjmu, ne škodit zdraví, je možné, ne dříve než 2-3 měsíce letošního informací ... Samozřejmě, že se fanoušci jistě nepotěší na skleničku.)

čištění

Čištění kaše z destilace (destilace) alkoholu. Avšak přítomnost jedovatých látek s teplotou varu při teplotě blízké teplotě varu použitého alkoholu, komplikuje proces. Parní buben nebo zpětným chladičem je velmi nízká bariéra alkoholu, chrání především zanášení chladiče trubice. Když Braga provádí na ovoce a bobuloviny surovin, částice dostat do párů a mohou ucpat zařízení k úplnému selhání.

Nejkvalitnější telefony mají boční pruh, je destilační kolona. Tato část provádí „kaskáda“ více destilaci z důvodu distribuce tepla a hmoty výměny mezi páry a kapaliny. Takové zařízení je pálenic miniaturní, a liší se od obvyklé domácí vařil jako profesionální nástroj pro studiu nebo koncertu z chatrné gitarki vjezdu. Mimochodem, příprava měsíčního svitu doma není tolik technologie jako umění, protože není tam žádná taková množství nástrojů a kontrolních schopností standardů, což je možné při výrobě.

Přehled některých typů přístrojů

Mnoho společností výrobě měsíční svit v různých modelech. Ale všichni se redukuje na následující klasifikace:

• Na lednici
• Z parního bubnu (reflux) a ledničkou
• sloupec C a chladičem
• Extra: teploměry a lihoměry

Nejjednodušší možností na trhu k dispozici, je také nejlevnější - A moonshine s ledničkou. Kdyby je také vyroben z tenkého kovu, dlouho neměl sloužit. Skládá se z krychle, zástrčky a výtokové trubice s lednicí. Jediné, co může udělat - hnědá „pervach“.

Zařízení se zpětným chladičem, může být dokonce i non-oddělitelné. Otázka: jak vyčistit parní válec? Nákup nového stroje. Ne každý je fanoušek levného měsíčního svitu přístrojů lze provést upgrade - aby reflux demontovatelné a čistitelné. Výhody skládacím refluxem je, že odděluje velkou spršku vody a alkoholu z alkoholových par a že všechny druhy příchutí, můžete položit v něm ke zlepšení chuti: .. máta, atd, ale je třeba připomenout, že esenciální oleje z rostlin k sublimaci často vyžadují teplotu výrazně vyšší než 100 ° C, a k tomuto účelu namísto měsíčního svitu používají autoklávy a vodní páry při tlaku několika atmosfér! Alkohol parní buben není z Přiboudlina olejů jasné. Takže pokles o vědě může výrazně zlepšit produkt řemeslníků, uvolňovat jej od kouzla a pověr. Lednice (cívka pod tekoucí vodou) je obvyklou práci v této jednotce.

Nejvyšší kvalita je výsledkem stroje s frakcionační kolony, čistí dokonale alkoholu (pokud běží ve správném režimu). Existuje taková zařízení ve 3 ... 4 krát dražší, než je obvyklé. Sloupec má teoretickou poznávací značky, ale ve skutečnosti je to prostě počet destilací, kterou poskytuje. Pára prochází tryskou - korálky, spirály, prsteny, - vyrobeny ze speciálních materiálů a hraničí chlazené kapaliny, což je důvod, proč teoretických pater uvedené. No nejsou desky, ale léčba je velmi dobrá. Takové přístroje se vaří kompaktní jiní, že všechny části jsou spojeny na společné ose, nic bočně vyčnívá. Jsou skládací a snadno prát.

Často kupující, zejména zahrádkáři a obyvatelé venkova mají problémy s dodávkami vody, úrokové sazby vody pro chlazení alkoholových par. Odpověď na tuto otázku je velmi uklidňující. Teplo vypařování, a v důsledku toho, se kondenzací ethylalkoholu, podstatně menší, než je voda, 837 kJ na kg, nebo ekvivalentně, 200 kcal / kg. Vezmeme-li zcela přípustná teplota vody na výstupu z chladničky 40 ° C, čímž se získá litr alkoholu se spotřebuje asi 10 litrů vody při pokojové teplotě na vstupu do chladničky. Vody přes zařízení snadno vyjmout nádobu zvednutý směrem vzhůru a nastavit průtok pomocí vhodného kohoutek nebo upnutí kapátka.

To znamená, že nejvýhodnější vaří zařízení, které má sloupec pro opravu s účinným trysky. Hlava tohoto sloupce má teploměru pro regulaci teploty páry alkoholu, a tím, že alkoholové páry jsou v chladničce. Nádrž s domácí pivo, musí mít rovněž teploměr pro řízení fermentační teplotu (33 ° C). Takové zařízení by mělo být v tomto okamžiku, od 8 do 12 tis. Rub. Drahé, ale zdraví je dražší a méně chlast, tím lépe.