Jak se čistí vařit vaječný bílek

Mnoho lidí, kteří jsou právě užívají své první kroky v domácí pálení, často skutečně překvapen, že získané v domácnosti během první destilační měsíční svit vyžaduje dodatečné čištění. V řeči zkušených vlastních závodníků, tekutina se nazývá surový alkohol. Čištění nesmysly vaječný bílek je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak přivést ji na mysl.

Tento způsob čištění má mnoho příznivců a byl opakovaně testovány v praxi. Jeho hlavní výhodou je dostupnost vajec a vysokou prokázanou účinností. Mezi nedostatky některých palíren, včetně poměrně dlouhou dobu, která je potřebná pro takové čištění.

Kromě toho jsem opakovaně slyšel názor, že čím silnější pivo nebo surový alkohol, tím lepší a účinnější bude takový úklid.

Proč metoda funguje

Čištění nesmysly vejce, či spíše, vaječný bílek opakovaně potvrdila svou účinnost. Toho je dosaženo díky jedinečnému složení tohoto přírodního produktu.

Skutečnost, že složení vaječné proteiny, včetně kaseinu, které obsahují látky a albuminu. Reagují s škodlivých nečistot a přiboudliny olejů, které jsou obsaženy v měsíční svit. Plněná procesu téměř okamžitě. Aby však bylo možné dokončit přenos a úspěšné uzavření vyžaduje určitý čas.

Vizuálně je popsáno chemické reakce vypadá jako procesem rychlého charakteristiky ztráty kal typu připomínající bílých vloček.

Pro jeho účinnost je čištění nebude získá podobný postup, prováděný na základě uhlí. Kromě toho tato technika je perfektní, a v kombinaci s jinými metodami čistící vařit. Zejména navíc můžete použít již zmíněný uhlí stejně jako jedlá soda nebo mlékem.

Je třeba mít na paměti, že tento proces zahrnuje ztrátu malého množství vodky. Avšak přínos léčby je mnohem vyšší než jeho rozsahu. Typicky, ztráta vařit od 5 do 7%.

Krok za krokem pořadí úkonů

1. Připravte si jakýkoliv vhodný pro vás vyčistit kontejner, který bude očista a nalít ji surový alkohol. Mějte na paměti, že budete muset ponechat určitý prostor pro přidání vaječné bílkoviny. To je nejlepší, aby zaplnil sklenici na 80-85%.

2. V čistém hlubokém talíři nebo smaltované mísy zlomit požadovaný počet vajíček. Věnujte pozornost správné proporce. Například, 1 litr vodky, potřebujeme proteinu z 2 vejce.

3. Mělo by být zcela odstranit žloutky. Jedná se o velmi důležitý krok v tomto procesu. Pokud ji léčit nedbale, a dokonce i velmi malé množství žloutku dostane do syrového ducha, pak vyčistit pivo není příliš příjemné vaječnou příchuť. V budoucnu bude velmi obtížné zbavit.

4. Je třeba doplnit proteinu teplé čisté vody. Její objem se musí rovnat 8-10 procent množství čisticího vařit. Takže, pokud máte v plánu vyčistit 1 litr destilátu, pak budete potřebovat 100 ml teploty vody kolem 25 stupňů Celsia a bílkovin z 2 vejce.

5. bič kapalina do hladka. Nejjednodušší způsob je použití konvenčního směšovače. Nezapomeňte, pěna by měla tvořit na povrchu kapaliny.

6. transfúzi směsi proteinu do sklenice s vařit následovně hýbat zátkou a utěsní víko.

7. Dejte naše kapacity ve skladovacím prostorem pro 7-8 dny. Každý den s výjimkou posledního dne opakujeme míchací proces.

8. propouštějící tekutiny přes standardní bavlněné gázy filtru. Pro lepší filtraci lze tento postup provést dvakrát.

Uvědomte si, že první filtrační postup - zdlouhavý proces. Někdy to může trvat až 18-20 hodin.

Přejděte na odkaz a koupit za nejlepší na kořalky do 120 litrů na trhu

V tomto čištění várka vajec je dokončena. Nicméně, pro dosažení nejlepších výsledků, navrhuji, abyste se uchýlit k druhému opětovné destilaci.