Liquor hroznový vodka

Likéru - sladký alkoholický nápoj, který se obvykle vyrábí z ovocných šťáv a bobulovin. V závislosti na obsahu alkoholu likérů mohou být silné, dezertní krémy. Tento nápoj se často používá pro přípravu různých nápojů, ale mohou být dodány ke stolu a v čisté formě po jídle.

Hroznová nasycený alkohol má vynikající kyselou-sladkou chuť a aroma. To může být použit k impregnaci cukrovinky vařit skvělé koktejly a jen pít v čisté formě, s šálkem kávy nebo čaje.

Složení:

Hroznová šťáva - 1 litr
Vodka - 1 L
Cukr - 3 šálky
Skořice - 0,5 lžičky.
Carnation - 2-3 ks
Vanilkový cukr - 1 balení (podle chuti)

Jak uvařit hroznový alkohol

Hroznový alkohol vařit velmi jednoduše doma. Musíme vzít v poměrné výši hroznové šťávy a vodky. Pokud šťáva není, to je jednoduché na přípravu na vlastní pěst. Nedostatek vodky a nesmí Vás rozrušit, můžete si vzít 95% potravinářského lihu a zřeďte ji vodou.

Tmavé odrůdy jsou aromatická, takže se nejčastěji používá pro přípravu nápojů. Nádherné alkohol může být připraven jak z hotového džusu a vyzrálých hroznů. Vinná réva umýt, osušte, odtrhnout bobule a lehce hníst ručně. Pokud máte odšťavňovač nebo mixér, pak šťáva bude to ještě jednodušší. V mixéru pyré vaříme hroznů, a poté protáhnout tenká.

Velký třílitrového sklenice míchat šťávy s vodka a sklenicí cukru. Zavřete víko, dobře protřepejte a dal na tmavém chladném místě. Likér hroznový vodka budou voňavé, pokud si nechte vařit po dobu nejméně dvou týdnů.

Po dvou týdnech, výsledná tinktura musí být znovu filtruje přes vrstvu gázy nebo bavlny.

V malé pánvi se rozpustí zbývající cukr do sklenice vody a vaří sirup. Pro dlouhou dobu, aby výtah není nutné, je postačující, aby cukr k varu a vaří se po dobu 3 minut, za stálého míchání, aby se zabránilo spálené. Připravený sirup, odstranit z tepla a chladu až do vychladnutí.

Recept likér z hroznů je uvedeno takové příchutě jako je skořice, hřebíček a vanilkového cukru. Můžete přidat některý z nich - na vyžádání a chuťových preferencí. Více pikantní chuť dát hrách nové koření a bobkový list. Použijte koření podle chuti, ale můžete to udělat i bez nich.

Předtím, než budete vařit hroznovou likér, připravit vhodné nádobí - lepší mít malé lahve o 0,33 - 0,5 litru, který bude ukládat nápoj.

Infuze z hroznové šťávy a vodky, přidejte studenou cukrového sirupu, koření podle chuti a dobře promíchejte. Pomocí nálevky, nalít likér lahve, v blízkosti pevně a dát na chladném místě pro zrání. Trvejte na tom, likér z hroznů po dobu nejméně 10 dnů a teprve poté, že nápoj je připraven k použití.

Liquor hroznový vodka

Pevnost hotový louh bude o něco více než 20%. Chcete-li vytvořit světlejší nápoj, budete muset přidat šťávu z čisté vody. Přidá se voda by měla být v samém počátku infuze - před tím, než hroznový alkohol. Ředit nápoj poté trval na svém, a to přidán do sirupu se nedoporučuje.

Chcete-li snížit stupňů, můžete připravit na základě této nádherné likér světle koktejlu.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné