Sambuca likér

Video: Sambuca Recept, klasický způsob prezentace Sambuca

Sambuca likér

  Sambuca likér zvláštní, že je doma v Itálii, má výrazný anýz chuť.

To je ještě poměrně silný nápoj, který má 38-42% obsahu alkoholu.

Ale přesný výrobce recept Sambuca udržuje v naprosté tajnosti.

Ale to neznamená, že tento nápoj nemůže být připraven jako doma. Samozřejmě, že samotný proces vaření trochu složitější Malibu likéru, ale to může ještě vařit.

                                      RECEPT likér Sambuca

                    Složení:

• Čistý alkohol (700 ml)

• Květy černého bezu (25 ° C)

• Anise (100 ° C)

• Cukr (400 g)

Video: likér Sambuca Sambuca Antica Coffee

• Voda (250 mililitrů)

                            příprava

Video: Jak pít Sambuca, Sambuca, likér, opilci Buhat.Palit

Jen si rezervovat na úkor bylin. Jsou lepší koupit v lékárně nebo ve specializované prodejně, tak to bude bezpečnější. Anýzu a starší květiny nalít obal alkoholu těsně uzavře.

Infusion vzít na chladném a tmavém místě po dobu pěti dnů. Nezapomeňte každý den dobrý koktejl.

Dále musíte vařit cukrový sirup. Hrnec vody a míchá se s cukrem vařeným při nízké teplotě.

Vytvořena pěna musí být odstraněny. Sirup je považován připraven, když pěna se již nebude zobrazovat. Potom se ochladí na teplotu asi +18 ° C,

Pak je naše alkoholát nalije do ochlazeného sirupu a vody. Dobře promíchejte a předjet přes měsíční svit.

Samozřejmě, že je lepší použít parní válec. V destilaci prvních 50 ml tekutiny ihned odstranit.

Pak je třeba, aby „drive“, dokud kapáním 700 ml. Po tomto „závodě“ zastavit. V tomto případě, my nepotřebujeme „ocásky“, oni jen kazí chuť nápoje.

To znamená, že výsledný likér Sambuca dále ochladit a zfiltruje s aktivním uhlím. Po tom, nalijte do lahví, korku a dát do jednoho týdne ve sklepě. „Sample“ mohou být odstraněny po uplynutí této doby.

Nyní víte, jak připravit nápoj Sambuca v domácnosti. Je zřejmé, že se nejedná o originální nápoj, ale velmi podobně jako přirozený. Přeji vám úspěch!