Plantáž punch

Tento slavný koktejl vznikla na počest Fred L. Myers, založený v roce 1879 stejnojmenné rumu lihovaru na Jamajce.

Složení:

kostky ledu
1 díl hnědého rumu (výhodně Myers)
1 díl bílého rum
1 díl Roma je EJO
1 díl pomerančového džusu
1 díl ananasový džus
½- část grapefruitový džus
1 h. Lžíce limetkové šťávy
1 h. Lžíce citronové šťávy
1 h. Lžíce grenadiny

příprava

Metoda: Shake
Sklo: highball
Dekorace: plátkem pomeranče, třešně, ananas a vápenné plátky.

Vyplnit vibračních půl kostky ledu. Nalít rum do ní šťávu a grenadiny. směsi a napětí ve skle s ledem protřepat. Obloha s ovocem.