Irské pivo Guinness
Obsah
Guinness pivo - skutečný irská legenda světa pivovarnictví. Guinness pivo vyráběné od 18. století, a to vždy potěší svou kvalitu fanoušci. Je to tradice dědí z generace na generaci, jsem udělal tento světoznámý nápoj. Vyrábí se podle zvláštního receptu praženého ječmene, což mu dává charakteristickou spálený chuť. Rok co rok se svět dostane více a více sklenic piva Guinness, který dělal jemu jakási vizitka Irska.
1 Historie značky
Arthur Guinness pivovarnické podnikání věnoval téměř celý svůj dospělý život. Zatímco ještě ve škole on a jeho otec připraven pro el místního arcibiskupa. Když v roce 1752 biskup odpočíval v klidu odešel dědictví rodiny - 200 liber.
Podle změnil názor o tom, kam nejlépe investovat, podnikavý Arthur Guinness pronajal v Leixlip malého pivovaru, kde si otevřel výrobu piva. O tři roky později, takže podnik svému bratrovi, se přestěhoval do hlavního města Irska - Dublinu.
Doporučujeme navštívit
K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.
Tam, on začal hledat místo pro novou výrobu. Daleko na okraji města se náhodou narazit na staré opuštěné pivovaru. Majitel ochotně podepsal nájemní smlouvu, převést budovu Arthur 9000 let na 45 liber za rok.
Volání získané produkce "Pivovar v St. James Gate", Guinness zahájila výrobu piva, která bude brzy dobývat svět. Na začátku roku 1770 bylo vyvezeno do Anglie.
V týchž 70 Arthur začal vyrábět nový produkt - tmavý anglický Porter, který se stal firmy speciální pivo. Jen několik let, protože jeho rostoucí popularity, on byl kompletně nahradil pivo, vyráběné firmou.
Arthur Guinness byl nejen geniální sládek a podnikatel, ale také velmi plodný otec rodiny. Zemřel v roce 1803, on opustil jeho rozsáhlé rodině 25 tisíc liber. Celková Arthur měl 10 živých dětí, 11 více zemřel v určitém věku. Tři synové pokračovali do vznešeného otce, se stal prvním ze slavného Guinness dynastie II Arthur, Williama a Benjamína.
Arthur Jr. byl skutečný mistr svého řemesla a měl dobrý podnikatelský talent. On pracoval se svým otcem na mnoho let, a dostat firmu do vlastních rukou, všechno udělal pro jeho rozvoj a prosperitu. Každý rok, jeho 52-letý Vedení společnosti Arthur Jr. zvýšila tržby o 10%. S výjimečným intelektem a intuicí v podnikání, pro život, který by mohl vést Bank of Ireland a Dublin komora.
Další společností byla vedena Benjamin Lee. Během jeho vedením se firma získala svou nyní světově proslulé logo - harfu. Stal se tak druhým logo piva společnosti, zapsané v rejstříku v Londýně. Benjamin dokonce se stal starostou Dublinu a obdržel baronetcy.
V roce 1870 se společnost potýká s několika problémy při rozšiřování výroby. Tam byla otázka rychlý a efektivní způsob pro přepravu surovin mezi starým závodu a novém místě v blízkosti řeky Liffey. K tomuto účelu speciální úzkokolejky, doprava surovin, na kterém se poprvé lokomotivou tanky byly postaveny v období 1873-1877.
Čtvrtý čele společnosti od Guinness dynastie, Edward Cecil, vzala společnost veřejnost, takže kontrolní podíl ve vlastnictví rodiny. Zemřel, byl druhý v seznamu nejbohatších lidí v Británii.
Sunset Guinness dynastie byla v polovině 20. století, kdy členové této slavné rodiny přivedl společnost na světovém trhu a dělal to jeden z největších výrobců piva na světě. Zástupci rodu začal hrát jen symbolickou roli ve výrobním procesu, ale kvalita a chuť Guinness nebude penalizován.
2 odrůdy Guinness
Guinness Original Stout
Chuť této odrůdy nejvíce odpovídá prvnímu porter, který byl vydán v době zakladatele společnosti. Obsahuje 4,2% alkoholu se vyváží do mnoha zemí z USA do Japonska.
Guinness Foreign Extra Stout
Mezi hlavní prodejní regiony - Asie, Afrika, Karibik. Obsah alkoholu se liší v závislosti na zemi výroby, v rozmezí od 5 procent na 8 procent. Na druhé straně, rozdělen na 2 druhy piva: Extra Stout Nigérie (namísto ječmen používaný při přípravě čiroku) a Guinness Extra Smooth - "měkký" pivo, procento alkoholu 5,5.
Guinness Special Export Stout
Hlavní země prodeje - Belgie. Obsahuje 8% alkoholu.
Guinness průvan
Guinness je velmi oblíbená odrůda, běžné v Evropě, Severní Americe a Austrálii. Je rozdělena do několika typů:
- Guinness Návrh Stout - distribuován v sudech. Obsah alkoholu 4,1 - 4,3%. Vynikající stout, shromáždil celou armádu fanoušků po celém světě.
- Guinness Návrh (bank) - obsah alkoholu 4,2%, v nádobě umístěno firemní ginnessovsky míč za míchání, což napomáhá vzniku husté pěny, jako točeného piva.
- Guinness Draugt (lahví) - rovněž obsahuje patentovanou "raketa widgetu"Která dává chuť piva na kohoutku. Procento alkoholu - 4,1 - 4,3.
- Guinness Surger - návrh ze speciální série.
- Extra Cold Stout - pivo v sudech, které, když je podrobena silnému ochlazení úniku.
- Guinness Červený - návrh, má zvláštní stupeň pražení zrna ječmene. Potence - 4,1%
3 Správná cesta k úniku Guinness
Během dlouhých let značky vznikl rituální rozlití piva Guinness. nalít "perfektní" pinta, budete potřebovat speciální skla pro asi dvě minuty času.
Harp vyraženo na značkových brýlí Guinness, hraje roli ne jen logo, ale také slouží jako reference pro stáčení piva. "ideální" pinta se nalije do 2 sady. Pivní sklenice je nutné nahradit pivní proudu v úhlu 45 °. Během prvního přístupu je zadali o skle, na spodní hranici harfy. Za to, že by měl počkat na nějakou dobu, dokud se všechny pěna stoupá až na vrchol. Po tom dostane zbytek sklo, pivo dodává pod vysokým tlakem vytvořit hustou pěnu, která je podle jeho fanoušky, můžete si dát minci. Celý proces trvá přibližně 119,5 sekund. Guinness návrh se aplikuje při teplotě 6 °.
4 Koktejly s pivem Guinness
Existuje celá řada koktejlů, nápojů, které používají značky. Pokud jste znalec piva a chcete vyzkoušet něco nového a jiného, pak je to ideální příležitost diverzifikovat své chuti.
Car bomba
název se překládá jako koktejl "bomba v autě", Koktejl na základě charakteristika irského povstání alkoholu v názvech. To je způsobeno tím, že mezi Severním Irsku a ve Velké Británii už po mnoho staletí, boj pokračuje, nyní však a šel pod zemí, i když se čas od času tak děje.
Za účelem přípravy "bomba v autě", Je třeba nalít do sklenice whisky Baileys v poměru 1: 1. Tato směs řítí do sklenice piva. Můžete pít, jak rychle nebo pomalu, úplně cítit chuť. Tento koktejl je trochu jako jednoduchý ruštině "okruží",
spirit Highlander
Chcete-li vyzkoušet tento koktejl, dost pivní sklenice nalít 20-30 gramů koňaku, zředí colu a Guinness, přijatá v poměru 1: 1.
50/50
Jednoduchý koktejl pro vaření budete potřebovat tlustý Guinness a svůj oblíbený světlé pivo. Za prvé, ve sklenici piva se nalije, vámi vybrané, pak je třeba pečlivě "sedlo" Stout. To lze provést pomocí jednoduchého kuchyňským nožem a malá kapka trpělivosti. Bude nafouknout koktejl jako "Hirošima"Ale ne kvůli silnému alkoholu a svého oblíbeného piva.
černá irský
Vezměte si vodku a Kahlúa do 30 gramů. K této směsi přidejte trochu coly: ne více než 20 gramů. Jako doplněk této nádherné směs Guinness sklenice na pivo až do konce.
Bomb Belfast
Skleněná vlákna by měla být "sedlo" Baileys, whisky a Kahlua. Vyhodíme ho ve sklenici Guinness a snaží se pít tak, aby stoh nezasáhne do zubů. název Cocktail vynalezena v Irsku, která je velmi průhledné narážky témata "bomby",
Dáváte přednost koktejl s Guinness nebo pivo této značky ve své nejčistší podobě - není důležité.
V každém případě, budete mít drink vynikající kvality, které se podařilo dobýt svět pro svou více než 250-leté historii.
Není divu, že tato značka piva stala jakousi vizitkou alkoholu, zastoupené Irsko ve všech barech na světě.
- Vaření piva koktejly
- „Depth Charge“ - rodina výbušných koktejly s pivem
- Pivo je odlišný od pivních nápojů?
- Rozdíl mezi piva a pivních nápojů v Rusku
- Pivní záznamy
- Heineken držel mistrovskou třídu pro lití legendární ...
- Pivovarnictví v Irsku: výrobců a značek
- Na rozdíl od jiných silnými pivy
- Vlastnosti, kvalita a značka tmavé pivo
- Definice a vlastnosti piva dusíku
- Účelem dusičná kapsle (žárovky) v pivu Guinness bance
- Světový lídr přijel do Ruska
- Proč plastová koule v pivním Guinness? Dusičná kapsle v pivu
- Značka Guinness (Guinness)
- Diageo - největší seriózní firma ve Velké Británii
- Black & tan
- Guinness pivo (Guinness)
- Fried pivo - pitná s občerstvením v jedné lahvi
- Smažený pivo
- Beer dusík
- Stout (Stout) - speciální pivo je původem z Irska