Na rozdíl od koňaku Armagnac

Obsah

• Video: brandy - brandy
• Video: koňak, armagnac, calvados
• Video: armagnac

Na rozdíl od koňaku Armagnac

Předtím, než budete souhlasit všechny rozdíly Armagnac koňak musíte nejprve pochopit, jaký druh nápojů.

A tak Armagnac - je to docela tvrdý alkohol (40-50%) o kapacitě alkoholu.

Video: Brandy - Brandy

Vyrábí se ve Francii (provincie Gascony) destilací bílých vín.

Pak držel ve speciálních dubových sudech. Doba prodlevy je jiný, čím více, tím lépe a dostat dražší, resp.

Armagnac mohou mít tyto příchutě: lískových oříšků, fialová, vápno, broskev, vanilka, švestky, pepř.

A co je překvapivé? Koneckonců, brandy, také může mít stejné chutě. Co je pokusit se pochopit, co se stále liší od Armagnac brandy.

                       Hlavní odlišnosti od Armagnac brandy

• Vinná réva. Armagnac je vyroben z mnoha odrůd hroznů (asi deset). Proto se tento nápoj má větší škálu chutí a tóny chutí. Koňak se používá hlavně Ugni Blanc hroznů.

• metody destilace. Koňak používá technologii dvojí destilace. Armagnac se destiluje jednou, ale je to provedeno pomocí speciálního destilačního zařízení.

• pevnost. Armagnac má volný „zátku“ z 40-50%. Koňak je v podstatě snaží, aby tvrz ve výši 40% alkoholu je přísně kapacity.

Video: koňak, armagnac, calvados

• Sklizeň hroznů. Pro Armagnac používat pouze vinobrani jeden rok, takže název millezimnyh pití.

Proto neváhejte napsat na etiketě sklizňový rok. Při přípravě brandy hroznů použitých, které by mohly být pěstovány v různých letech.

• Zrání v sudech. Armagnac se udržuje v sudech z dubového Gascon. Toto dřevo má větší látku, takže titul taninu.

Pro použití brandy sudech z Limousin dubu. Tam je mnohem méně tanin.

V závislosti na množství látky se získá odlišnou chuť a vůni nápoje.

• Chuť. Armagnac brandy se vyznačuje výraznější chuť a vůni. Ale to může rozlišit pouze opravdové znalce těchto velkých nápojů.

Video: Armagnac

Jak můžete vidět na první pohled z rozdílu mezi Armagnac a Cognac vidět nejsou tak závažné. Ale je to pro profesionální amatéři velmi důležité.

Jako Armagnac je velmi podobná svým vlastnostem koňaku, zda je možné mít svačinu s čokoládou, můžete klikněte zde. V zásadě tento nápoj se neředí vodou nebo různými šťáv, kromě toho, že použitý v koktejly ..